Stärke, Stärkearten
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Stärke — (Stärkemehl, Satzmehl, Kraftmehl, Amylum), ein Inhaltsbestandteil vieler Pflanzenzellen, der in Form organisierter Körner (s. Abbildung und Arrowroot) auftritt. Dieselben besitzen sehr verschiedene Größen, sind kugelig, oval, linsen oder… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Stärke — Stärke, Stärkemehl, Kraftmehl, Satzmehl, Amylum, Amidon, Assimilationsprodukt der grünen Pflanzen, aus primär gebildetem Zucker durch Wasserabspaltung entstehend; als Reservestoff in mikroskopischen, elliptischen oder unregelmäßigen, schaligen… … Kleines Konversations-Lexikon
Stärke — Strukturformel Allgemeines Name Stärke CAS … Deutsch Wikipedia
Stärke als nachwachsender Rohstoff — Stärkekörner bei 800 facher Vergrößerung mit Polarisationsfilter. Stärke, vor allem Kartoffelstärke, Maisstärke und Weizenstärke, gehört aufgrund seiner vielfältigen Anwendungen in der chemisch technischen Industrie neben Holz und Zucker zu den… … Deutsch Wikipedia
Glycan — Polysaccharide (auch als Glycane oder Glykane bezeichnet) bilden eine Unterklasse der Kohlenhydrate. Polysaccharide sind Vielfachzucker mit vielen Monosaccharideinheiten, wobei eine unbekannte Anzahl Monosaccharideinheiten oder eine statistische… … Deutsch Wikipedia
Glycane — Polysaccharide (auch als Glycane oder Glykane bezeichnet) bilden eine Unterklasse der Kohlenhydrate. Polysaccharide sind Vielfachzucker mit vielen Monosaccharideinheiten, wobei eine unbekannte Anzahl Monosaccharideinheiten oder eine statistische… … Deutsch Wikipedia
Glykan — Polysaccharide (auch als Glycane oder Glykane bezeichnet) bilden eine Unterklasse der Kohlenhydrate. Polysaccharide sind Vielfachzucker mit vielen Monosaccharideinheiten, wobei eine unbekannte Anzahl Monosaccharideinheiten oder eine statistische… … Deutsch Wikipedia
Glykane — Polysaccharide (auch als Glycane oder Glykane bezeichnet) bilden eine Unterklasse der Kohlenhydrate. Polysaccharide sind Vielfachzucker mit vielen Monosaccharideinheiten, wobei eine unbekannte Anzahl Monosaccharideinheiten oder eine statistische… … Deutsch Wikipedia
Polysaccaride — Polysaccharide (auch als Glycane oder Glykane bezeichnet) bilden eine Unterklasse der Kohlenhydrate. Polysaccharide sind Vielfachzucker mit vielen Monosaccharideinheiten, wobei eine unbekannte Anzahl Monosaccharideinheiten oder eine statistische… … Deutsch Wikipedia
Polysaccharid — Polysaccharide (auch als Glycane oder Glykane bezeichnet) bilden eine Unterklasse der Kohlenhydrate. Polysaccharide sind Vielfachzucker mit vielen Monosaccharideinheiten, wobei eine unbekannte Anzahl Monosaccharideinheiten oder eine statistische… … Deutsch Wikipedia
