- Blockzucker
Blockzucker ist gewöhnlicher fester Traubenzucker, der in ganzen Blöcken von mehr oder weniger weicher Beschaffenheit und felsigem Aussehen in kleinen Fässern oder Kisten in den Handel kommt.
http://www.zeno.org/Lueger-1904.
Blockzucker ist gewöhnlicher fester Traubenzucker, der in ganzen Blöcken von mehr oder weniger weicher Beschaffenheit und felsigem Aussehen in kleinen Fässern oder Kisten in den Handel kommt.
http://www.zeno.org/Lueger-1904.
Blockzucker — Blockzucker, s. Traubenzucker … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Traubenzucker — (Dextrose, Glykose, Glukose, Krümel , Stärke , Kartoffel , Obst , Honigzucker) C6H12O6 oder CH2OH(CHOH)4.CHO findet sich im Pflanzenreich, fast stets begleitet von Levulose (Fruchtzucker) oder Rohrzucker, sehr verbreitet, besonders in süßen… … Meyers Großes Konversations-Lexikon