Granulose

Granulose

Granulose, derjenige Teil der Stärkekörner, welcher sich beim Erhitzen der Stärke mit Wasser – bei der Bereitung des Stärkekleisters – im Wasser auflöst, im Gegensatz zu dem in Wasser unlöslichen Teil, der Stärkecellulose (s. Stärke).

Bujard.


http://www.zeno.org/Lueger-1904.

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  • granulose — gran u*lose , a. Granular. [PJC] …   The Collaborative International Dictionary of English

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  • granulose — part of starch convertible into sugar, 1875, from L.L. granulum small grain, dim. of granum grain (see GRAIN (Cf. grain)) + chemical suffix ose …   Etymology dictionary

  • granulose — [gran′yə lōs΄] adj. GRANULAR …   English World dictionary

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  • granulose — adjective Date: 1852 granular; especially having the surface roughened with granules …   New Collegiate Dictionary

  • granulose — adj. [L. dim. granum, grain] Roughened with granules, or grain like elevations …   Dictionary of invertebrate zoology

  • granulose — /gran yeuh lohs /, adj. granular. [1850 55; GRANULE + OSE1] * * * …   Universalium

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