Leindotteröl

Leindotteröl (Dotteröl, deutsches Sesamöl), ein fettes Oel aus den Samen von Camelina sativa, hellgoldgelb, von schwachem, aber eigentümlichem Geruch und Geschmack. Spez. Gew. 0,925 bei 15°. Es findet in der Seifenfabrikation und zum Verschneiden von Rüböl, seltener als Speiseöl Verwendung.

Literatur: Bornemann, Die fetten Oele, Weimar 1889; Schaedler, Technologie der Fette, 2. Aufl., Leipzig 1892; Benedikt, Analyse der Fette, 4. Aufl., Berlin 1903.

Deite.

http://www.zeno.org/Lueger-1904.

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