Kühlschiff

Kühlschiff

Kühlschiff, s. Bierbrauerei, Spiritusfabrikation.


http://www.zeno.org/Lueger-1904.

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  • Kühlschiff — Kühlschiff, großes flaches Gefäß aus Blech zum Abkühlen der gekochten Bierwürze in Brauereien …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Kühlschiff — Kühl|schiff 〈n. 11〉 mit Kühlanlagen ausgestattetes Schiff (zum Transport leichtverderblicher Lebensmittel) * * * Kühlschiff,   schnelles, relativ kleines (Tragfähigkeit bis 7 500 t) Spezialschiff zum Transport leicht verderblicher Güter; mit… …   Universal-Lexikon

  • Kühlschiff (Brauerei) — Kühlschiff Das Kühlschiff war das klassische Gerät zur Trubentfernung, Oxidation und zum Anstellen der Würze in der Brauereihistorie. Bei der Herstellung von Bierspezialitäten wie Kriek, Lambic und Gueuze ist es heute noch unabdingbar. Es handelt …   Deutsch Wikipedia

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  • Kühlschiff — Kühl|schiff …   Die deutsche Rechtschreibung

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