- Maische, Maischen
Maische, Maischen, s. Bierbrauerei, Malz, Spiritusfabrikation.
http://www.zeno.org/Lueger-1904.
Maische, Maischen
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Maische — bei der Whiskyherstellung nach drei Tagen Maischen ist ein Arbeitsverfahren beim Bierbrauen, und bei der Herstellung von Whisky, Korn und Obstbränden sowie bei der Tabascosauce. Generell ist zu unterscheiden zwischen a) einer Maische, bei der… … Deutsch Wikipedia
Maische — Maische, in der Brauerei die Mischung des Malzschrotes mit Wasser; in der Spiritusfabrikation die Mischung der aus dem Dämpfer ausgeblasenen Masse mit dem Malzschrot; Maischapparate, Maischbottiche, Gefäße, in denen das Maischen vor sich geht … Kleines Konversations-Lexikon
maischen — mai|schen 〈V. tr. u. V. intr.; hat〉 1. zu Maische machen, anrühren 2. Maische herstellen * * * mai|schen <sw. V.; hat (Fachspr.): a) zu Maische verarbeiten: Trauben m.; b) Maische herstellen … Universal-Lexikon
Geistiges Getränk — Diverse Spirituosen, von links nach rechts: Tequila, Wodka, Rum, Cachaça, Gin … Deutsch Wikipedia
Obstgeist — Diverse Spirituosen, von links nach rechts: Tequila, Wodka, Rum, Cachaça, Gin … Deutsch Wikipedia
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