Thymianöl

Thymianöl

Thymianöl wird aus dem frischen blühenden Kraute von Thymus vulgaris L. hauptsächlich in Südfrankreich gewonnen. Es ist eine schmutzig dunkelrotbraune Flüssigkeit von angenehmem, kräftigen Thymiangeruch und beißend scharfem, lange anhaltendem Geschmack. Sein Hauptbestandteil ist Thymol.

Von dem französischen verschieden ist das spanische Thymianöl, das kein Thymol, sondern Carvacrol enthält und wahrscheinlich von einer andern Pflanze stammt.


Literatur: Gildemeister & Hoffmann, Die ätherischen Oele, S. 815, Berlin 1899.

Deite.


http://www.zeno.org/Lueger-1904.

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  • Thymĭanöl — Thymĭanöl, ätherisches Öl, das hauptsächlich in den Gebirgen Südfrankreichs aus wildem, blühendem Thymian durch Destillation mit Wasser gewonnen wird. Es ist schmutzig dunkelrotbraun, vom Geruch und Geschmack des Thymians, spez. Gew. 0,905–0,915 …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Thymianöl — Thymĭanöl, dünnflüssiges, gewürzig riechendes und schmeckendes ätherisches Öl von Thymus vulgaris L. (s. Thymus), enthält Thymol, Zymol und Thymen, zu Einreibungen verwendet. Ihm ähnlich das aus Thymus serpyllum L. bereitete Feldthymian oder… …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Thymianöl — Thymian|öl,   farbloses bis rotbraunes ätherisches Öl, das durch Wasserdampfdestillation aus verschiedenen Thymianarten, v. a. dem Gemeinen Thymian, gewonnen wird. Thymianöl enthält neben Thymol als Hauptbestandteil zahlreicher Terpenverbindungen …   Universal-Lexikon

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