Koprah

Koprah (Copra, Copperale), die meist in Stücke gebrochenen oder geschnittenen trockenen Samenkerne der Kokosnuß, dienen in Australien und Polynesien als Nahrungsmittel und kommen in großen Mengen nach Europa, wo sie zur Gewinnung des Kokosnußöles im großen verarbeitet werden; am meisten exportieren Ceylon, die Nikobaren, die Viti-Inseln und Tahiti, ferner die brasilianische Provinz Bahia. Der Fettgehalt der trockenen Koprah beträgt 66%. Die Preßkuchen dienen als Viehfutter und zur Fälschung pulveriger Gewürze.

T.F. Hanausek.